Какие блюда мы чаще готовим?

Про себя скажу, что готовку борща
(такого правильного, наваристого и чтобы ложка стояла)
жене нельзя доверить никак ибо получится
скорее нечто такое жидкое как например
"холодный" борщ летом

Готовить честно не люблю, но есть слова НАДО и СУМЕТЬ

Я себе примерно раз в неделю варю кастрюльку каши. Раньше ела вся семья, теперь на завтрак ем только один. Ну и салатик люблю, почти каждый день готовлю из вареной картошины с помидором и чесночком.

а за чесночный дух не гоняют?
(меня вот гоняют, не переносить супруга чеснок вообще)

(ЁлыПалы @ 12.02.2015 - время: 22:06)
Про себя скажу, что готовку борща
(такого правильного, наваристого и чтобы ложка стояла)
жене нельзя доверить никак ибо получится
скорее нечто такое жидкое как например
"холодный" борщ летом

Готовить честно не люблю, но есть слова НАДО и СУМЕТЬ
А я люблю готовить. И больше всего мне нравится, когда едят и хвалят.)) Борщ меня бабушка научила. Он такой вкусный, что все всегда просят добавки.)) А это лучший комплимент.))

(ЁлыПалы @ 12.02.2015 - время: 22:23)
а за чесночный дух не гоняют?
(меня вот гоняют, не переносить супруга чеснок вообще)
Она у вас не вампир случайно? Шучу.))

Люблю пиццу, и дочки часто просят. А вообще люблю турецкую кухню из лаваша. Часто готовлю тантуни, шаурму, боряк, гезлеме, суп мерджи, а также пиде. Обожаем.

(Сандрина @ 13.02.2015 - время: 07:44)
Люблю пиццу, и дочки часто просят. А вообще люблю турецкую кухню из лаваша. Часто готовлю тантуни, шаурму, боряк, гезлеме, суп мерджи, а также пиде. Обожаем.
Звучит все очень вкусно.)) Я такое вообще не готовлю.) Разве что пиццу.)

Вот этот тантуни:

Я правда зелень и лук не люблю и поэтому не добавляю.

А вот мерджимек:

И в добавок пиде:

(Сандрина @ 13.02.2015 - время: 08:15)
Вот этот тантуни:
Супер! Хочется попробовать.))

(Сандрина @ 13.02.2015 - время: 08:17)
И в добавок пиде:
Сейчас мужчины увидят.)) А потом - ждите их в гости. ))))

наверное кофе...

(dimass777 @ 13.02.2015 - время: 10:21)
наверное кофе...
Кофе тоже нужно уметь готовить.))

(Janette @ 13.02.2015 - время: 10:10)
Супер! Хочется попробовать.))
К стати так сложилось, что из за безрыбного моря
я никогда не ездил в Турцию, а потому с их кухней
абсолютно не знаком

(ЁлыПалы @ 13.02.2015 - время: 10:31)
(Janette @ 13.02.2015 - время: 10:10)
Супер! Хочется попробовать.)) К стати так сложилось, что из за безрыбного моря
я никогда не ездил в Турцию, а потому с их кухней
абсолютно не знаком
Вот я тоже как-то турецкую кухню не очень знаю...

Теперь знаете. Приготовьте тантуни дома:

Для приготовления используется мелко порубленное мясо (как правило телячье, хотя иногда используется и куриное). Измельчённое мясо кладут вариться в солёную воду, затем обжаривают на сковороде. Одновременно с мясом на сковородку выкладываются мелко нарезанные кусочки помидоров (желательно без кожицы). Полученная масса заливается растительным маслом, добавляется острый перец и соль.
Тантуни подают преимущественно в качестве начинки для лаваша, также в специальной пите или обычном хлебе. Перед тем как добавить начинку, лаваш или хлеб прижимают к ней для пропитки мясным соком. По вкусу добавляется зелень и лук.
В Мерсине каждый год проходит фестиваль тантуни.

Учтите в Турции лишь в Мерсине можно поесть тантуни!

(Сандрина @ 13.02.2015 - время: 15:07)
Теперь знаете. Приготовьте тантуни дома:

Для приготовления используется мелко порубленное мясо (как правило телячье, хотя иногда используется и куриное). Измельчённое мясо кладут вариться в солёную воду, затем обжаривают на сковороде. Одновременно с мясом на сковородку выкладываются мелко нарезанные кусочки помидоров (желательно без кожицы). Полученная масса заливается растительным маслом, добавляется острый перец и соль.
Тантуни подают преимущественно в качестве начинки для лаваша, также в специальной пите или обычном хлебе. Перед тем как добавить начинку, лаваш или хлеб прижимают к ней для пропитки мясным соком. По вкусу добавляется зелень и лук.
В Мерсине каждый год проходит фестиваль тантуни.

Учтите в Турции лишь в Мерсине можно поесть тантуни!
Огромное спасибо за рецептик! Заберу в свою записную книжку.))Легко и вкусно!

а пиде очччень даже интересн выглядит!!!
Рецептиксссс не изволите подать

http://povar.me/deserty/pirogi/pide/

Этакая мини-пицца, а египтяне в отелях тоже
в качестве перекусов любят разные миники делать,
только дети это неполезно заливают колой...

Ну да.

Тантуни напоминает шаурму или шаверму чем то,
гы, наверное питательно заточить по дороге

Без изысков конечно, но горячее, в смысле обед, всегда приготовлю. Гороховый суп только не люблю варить из-за его "беготни" из кастрюли))))

(- Vampire - @ 16.02.2015 - время: 21:50)
Без изысков конечно, но горячее, в смысле обед, всегда приготовлю. Гороховый суп только не люблю варить из-за его "беготни" из кастрюли))))
Когда готовишь, самому не нужно никуда уходить . Тогда даже гороховый суп не убежит.))
Знаете, такой *синдром незакипающего чайника*? Сидишь и ждешь...а он не закипает. Но стОит на секунду выйти - и все, он уже кипит!)))

(Janette @ 13.02.2015 - время: 06:53)
(ЁлыПалы @ 12.02.2015 - время: 22:23)
а за чесночный дух не гоняют?
(меня вот гоняют, не переносить супруга чеснок вообще) Она у вас не вампир случайно? Шучу.))
она адски не переносит чеснок,
говорит у нее на него аллергия,
якобы плохо от блюд с чесноком становится

(Janette @ 17.02.2015 - время: 07:54)
(- Vampire - @ 16.02.2015 - время: 21:50)
Без изысков конечно, но горячее, в смысле обед, всегда приготовлю. Гороховый суп только не люблю варить из-за его "беготни" из кастрюли)))) Когда готовишь, самому не нужно никуда уходить . Тогда даже гороховый суп не убежит.))
Знаете, такой *синдром незакипающего чайника*? Сидишь и ждешь...а он не закипает. Но стОит на секунду выйти - и все, он уже кипит!)))
Это точно, вот рядом сидишь, всё пучком стоит отвернуться...пипец убежал)

Борщ и мясные блюда.Это женщине не доверишь.А всякие там овощи пожалуйста.Пусть готовит.

(fantomih @ 25.02.2015 - время: 10:45)
Борщ и мясные блюда.Это женщине не доверишь.А всякие там овощи пожалуйста.Пусть готовит.
А что овощи-то готовить) порезал да и все в салатик)

(- Vampire - @ 25.02.2015 - время: 22:32)
А что овощи-то готовить) порезал да и все в салатик)
в мультиварке тушить вторым этажом
над приготавливающимся мясом...

(- Vampire - @ 25.02.2015 - время: 22:32)
(fantomih @ 25.02.2015 - время: 10:45)
Борщ и мясные блюда.Это женщине не доверишь.А всякие там овощи пожалуйста.Пусть готовит. А что овощи-то готовить) порезал да и все в салатик)
Не Сань)Там ещё всякие овощные штуки бывают)))

(fantomih @ 26.02.2015 - время: 16:54)
(- Vampire - @ 25.02.2015 - время: 22:32)
(fantomih @ 25.02.2015 - время: 10:45)
Борщ и мясные блюда.Это женщине не доверишь.А всякие там овощи пожалуйста.Пусть готовит. А что овощи-то готовить) порезал да и все в салатик) Не Сань)Там ещё всякие овощные штуки бывают)))
Ааааа, не тогда это мимо меня) я всякие овощные штуки кроме салатом не очень)

(ЁлыПалы @ 12.02.2015 - время: 21:06)
Про себя скажу, что готовку борща
(такого правильного, наваристого и чтобы ложка стояла)
жене нельзя доверить никак ибо получится
скорее нечто такое жидкое как например
"холодный" борщ летом

Готовить честно не люблю, но есть слова НАДО и СУМЕТЬ
А чой-то борщ не женское дело?
Я его очень вкусно готовлю. Есть в нём одна фишечка, о которой не все знают
А вот плов не умею готовить, чтоб он был рассыпчатый. Зато первый муж его изумительно готовил. Узбеки научили когда-то. Кста, у них плов исключительно мужики только и готовят.

(-=Valkyria=- @ 27.02.2015 - время: 02:41)
(ЁлыПалы @ 12.02.2015 - время: 21:06)
Про себя скажу, что готовку борща
(такого правильного, наваристого и чтобы ложка стояла)
жене нельзя доверить никак ибо получится
скорее нечто такое жидкое как например
"холодный" борщ летом

Готовить честно не люблю, но есть слова НАДО и СУМЕТЬ А чой-то борщ не женское дело?
Я его очень вкусно готовлю. Есть в нём одна фишечка, о которой не все знают
Вкусно говоришь))))

(- Vampire - @ 26.02.2015 - время: 22:18)
(fantomih @ 26.02.2015 - время: 16:54)
(- Vampire - @ 25.02.2015 - время: 22:32)
А что овощи-то готовить) порезал да и все в салатик) Не Сань)Там ещё всякие овощные штуки бывают))) Ааааа, не тогда это мимо меня) я всякие овощные штуки кроме салатом не очень)
Сань ну там кабачки жаренные.Или рулетики из баклажан с чесноком...Да и ещё всякие штучки,которые требуют кропотливости,столь присущей женщинам.